Творожное "Раффаэлло"

• Сыр твердый - 150 грамм
• Творог - 500 грамм
• Крабовые палочки - 200 грамм
• Оливки - 100 грамм
• Огурец - одна штука
• Укроп - три штуки

крабовые палочки поместим в морозильную камеру. Творог выложим в миску, добавим натертый сыр и измельченный огурец. 2. Укроп вымыть, обсушим, мелко нарезаем, добавим к творогу. все хорошо перемешаем. 3. Получившуюся массу разделим на одинаковые порции и скатаем шарики размером с грецкий орех. 4. положим на ладонь творожный шарик, слегка разомнем его в лепешку, в центр поместим оливку. соединим края лепешки так, чтобы оливка оказалась внутри. Также сделаем с остальными шариками. 5. Крабовые палочки натрем на крупной терке. выложим соломку в большую плоску миску. 6. Каждый шарик обваляем в крабовой соломке, поставим в холодильник на 20 -30 минут.