Закуска "Грибная полянка"

• Грибы (маринованные)
• Укроп
• Сыр твердый - 150 грамм
• Крабовые палочки - 200 грамм
• Яйцо - четыре штуки
• Огурец - две штуки
• Майонез

Лучше возьмем овальное или круглое блюдо. Посыпать мелко нарезанным укропом. Огурцы нарезаем колечками толщиной 0,5 см, положим на укроп. Крабовые палочки мелко порежем, сыр натрем на мелкой тeрке, яйца - на крупной тeрке. посолим по вкусу и добавим майонез (добавляйте постепенно, салат не должен быть намайонезен). Влажными руками скатаем из салатной массы шарики и положим их на огурцы. Сверху положим маринованные шляпки от грибов (я, например, грибы мариновала сама по рецепту с сайта Гуд Кук "Грибочки по-Венесуэльски, нам так больше нравится). Можно используем и покупные. Сверху вставляем шпажку. Получилось очень вкусно. Поверьте, ваши гости оценят такое блюдо по достоинству. Приятного аппетита!