Сушки с мясом

• Лук репчатый
• Молоко
• Помидор
• Перец черный (молотый)
• Сушки
• Сыр твердый
• Фарш куриный
• Грибы (свежие)
• Соль

положим сушки в молоко, отмачивать хотя бы 1 час. Блюдо делаю впервые, на мой вкус и на любителей - острое, в следующий раз добавляю в молоко острый соус (смешаю). После того, как сушки отмокли, кладем их на противень, во внутрь (в дырочки сушек) кладем фарш (у меня куриный с луком), после дольку гриба, помидор, солим, перчим. Ставим в духовку, готовим до готовности при t=180-200 C За 10 минут до готовности посыпаем тертым голландским сыром. Остужаем и выкладываем на тарелку, естественно украсим.))) Подойдут как в горячем, так и в холодном ввиде.