Рецепт - Новогодние тарталетки с творогом и баклажанами

Укроп

Орехи грецкие (измельченные) — две столовые ложки

Масло оливковое

Баклажан — одна штука

Слоеное тесто — 200 грамм

Творог — 250 грамм

Перец черный

Соль

Способ приготовления рецепта Новогодние тарталетки с творогом и баклажанам: 

Скоро уже Новый Год и эти новогодние тарталетки в виде елочки займут самое почетное место на вашем торжественном столе! Выпекаем тарталетки из уже готового слоеного теста. Можно также из него сделать лепестки. Или нарезать кружочки, потом выкладываем их в подготовленные формочки, немного смазанные маргарином, в нескольких местах прокалываем и выпекаем тарталетки до золотистости при 180 градусах. Баклажан нарезаем вдоль, половинку прокалываем, немного солим их, сбрызгиваем маслом, полчаса выпекаем при 180 градусах. Затем немного охлаждаем, вынимаем мякоть. Объединяем все это с творогом, в блендере всю массу доводим до пюреобразного состояния. Туда же выкладываем соль, измельченные орехи и перец. Фаршируем приготовленные тарталетки этой смесью, присыпаем их сверху орехами. Формочкой из сыра вырезаем елочки (можно сделать их по шаблону из бумаги). Каждую елочку обмакиваем в майонез, потом установить укроп на тарталетках. Присыпать все тертым сыром. Приятнейшего Вам аппетита!