Рецепт курицы в кунжуте

Ингредиенты для курицы в кунжуте:

соевый соус – 5 столовых ложек

кунжутное масло – 2 чайных ложки

мед – 5 чайных ложек

куриные грудки – 750 грамм

оливковое масло – 2 столовых ложки

зеленый лук – 2 штуки

тертый свежий имбирь – 1 столовая ложка

чеснок – 3 зубчика

куриный бульон – 1,5 стакана

крахмал – 4 столовых ложки

рисовый уксус – 1 столовая ложка

паста чилм – 1 чайная ложка

брокколи – 1 головка

Способ приготовления курицы в кунжуте:

Вначале нужно смешать в миске 3 столовых ложки соевого соуса с кунжутным маслом и тремя ложками меда. Потом нужно нарезать грудку небольшими кусочками и выложить их в маринад и оставить на 20-30 минут. Далее нужно достать курицу и оставить только ложку маринада.

Затем нужно обжарить ломтики курицы в оливковом масле, чтобы они покрылись золотисто-коричневой корочкой, и выложить гототвую курицу в тарелку.

Потом нужно выложить на сковороду, разогретую с оливковым маслом, нарезанный зеленый лук с тертым имбирем и чесноком. В отдельной миске смешивается бульон с остальным соусом, медом, крахмалом, уксусом и пастой чили. Затем соус выкладывается на сковороду, перемешивается и готовится до загустения примерно 2-3 минуты.