Капуста "Быстрая"

Капуста 'Быстрая'

  • Масло растительное (для маринада) - одна чайная ложка
  • Морковь - одна штука
  • Соль (для маринада) - 1.5 столовых ложки
  • Вода (для маринада) - 0.5 литров
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Уксус (для маринада) - 90 грамм
  • Сахар (для маринада) - одна чайная ложка
  • Капуста белокочанная - 1 килограмм


Помидорки "сюрприз"

Помидорки 'сюрприз'

  • Масло оливковое
  • Чеснок - 0, 5 зуб.
  • Яйцо - три штуки
  • Зелень
  • Соль
  • Помидор (крупный) - три штуки .


"Тещин язык"

'Тещин язык'

  • Чеснок
  • Соль
  • Сок лимона
  • Масло растительное (для жарки)
  • Морковь (по-корейски)
  • Майонез
  • Баклажан - две штуки
  • Петрушка
  • Перец черный (молотый)


Пиккадилли

Пиккадилли

  • горчица
  • зелень
  • уксус
  • растительное масло
  • репчатый лук
  • сельдь
  • картофель


Баклажанные рулетики, фаршированные орехами

Баклажанные рулетики, фаршированные орехами

  • по 2 веточки петрушки, кинзы и базилика
  • по 0,5 чайные ложкимолотой корицы и гвоздики
  • 1 стакан очищенных грецких орехов
  • 0,5 стакана гранатового сока
  • 3-4 веточки зелени сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 литров уковицы
  • 1 стручковый перец
  • 1 килограмм баклажанов
  • 0,5 стакана


Буженина "В пиве"

Буженина 'В пиве'

  • Лист лавровый - 3 - четыре штуки
  • Пиво - 1 бутылка
  • Перец чeрный (горошек) - 5 - десять штук
  • Соль по вкусу
  • Свинина- 1 килограмм


Закуска "Пальчики"

Закуска 'Пальчики'

  • Молокo - 10 столовых л.
  • Масло растительное - 100 грамм
  • Мука - 100 грамм
  • Яйцо - пять штук
  • Капуста белокочанная - 2 вилок
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Майонез - 200 грамм