Коктейль манхаттан

Коктейль манхаттан

  • 1 часть сладкого Итальянского Вермута
  • вишенка
  • 4-5 кубиков льда
  • 3 части бурбона (виски)


Пунш `Северный`

Пунш `Северный`

  • ГОРЯЧАЯ ВОДА 0,5 литров итров ,
  • САХАРНЫЙ СИРОП 50 миллилитров ЯЙЦА четыре штуки
  • ТЕРТЫЙ МУСКАТНЫЙ ОРЕХ.
  • КОНЬЯК 250 миллилитров РОМ 0,5 литров итров ,


Фруктовый физ с маракуйей

Фруктовый физ с маракуйей

  • 30 миллилитров сиропа из маракуйи
  • 60 миллилитров светлого рома
  • 1 яичный белок
  • капелька сока лайма


Горячий яблочный пунш

Горячий яблочный пунш

  • 4 крупных апельсина плюс для украшения
  • 8 гвоздик
  • 200 миллилитров кальвадос (яблочной водки)
  • 2 палочки корицы, поломанные (плюс несколько для украшения)
  • 1.5 литров мутного яблочного сока
  • 100 грамм пасты из айвы ( мембрилло )


Ежевичный мартини

Ежевичный мартини

  • 300 миллилитров холодной водки или джина
  • На 8 порций:
  • 450 миллилитров сухого вермута
  • 125 грамм ежевики


Клюквенный пунш

Клюквенный пунш

  • 600 миллилитров апельсинового сока
  • 150 миллилитров воды
  • 1/4 ст л молотого имбиря
  • кубики льда или блок льда по желанию
  • На 10 бокалов:
  • 1/2 ст л молотой корицы
  • 600 миллилитров клюквенного сока


Замороженная барби

Замороженная барби

  • половина арбуза
  • На 2 порции:
  • 100 миллилитров воды
  • 200 миллилитров клубничного сока