Хот-доги по-русски

• Соль
• Разрыхлитель теста - 0,5 чайные ложки
• Йогурт (натуральный, или сметана, кефир) - 125 грамм
• Мука - 150-170 грамм
• Кетчуп
• Масло растительное - 1,5 столовых ложки
• Сыр твердый (тертый)
• Сосиска - три штуки

смешаем все ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, йогурт (или сметану, кефир), растительное масло, соль. замесим тесто, отложим минут на 10 (естественно, если вы торопитесь, то это необязательно). Я выбрала начинку из сосисок: нарезала наполовину, а затем каждую половину вдоль на 3 части. разделим тесто на 8 частй, раскатаем каждую тоненько, выложим вашу начинку: я намазала кетчупом, выложила сосиски, посыпала сыром; затем закрываем, как пирожки. жарим в небольшом количестве растительного масла под крышкой с двух сторон на медленном огне, чтобы тесто прожарилось.