Рождественский рецепт шуликов медовых

Ингредиенты для шуликов медовых:

мука - 3 стакана

вода - 1 стакан

сода – пол чайной ложки

подсолнечное масло – три четверти стакана

мак – 1 стакан

мёд - 1 стакан

корица

соль - по вкусу

Способ приготовления шуликов медовых:

Просейте муку, посолите её, добавьте соду, влейте воду и полстакана подсолнечного масла. Замесите тесто и оставьте его отстаиваться.

Тем временем, перетрите мак в ступке, чтобы появилось молочко. Снова вымесите тесто, раскатайте его в лепёшки, толщиной в палец, сделайте надрезы в виде ромбов и проколите вилкой.

Жарьте на сковороде в подсолнечном масле, с каждой стороны.

Готовые коржи разломайте по линии надрезов, выложите их в глубокую посуду, полейте мёдом, посыпьте корицей и маком.