Крошка - картошка

• Сыр
• Зелень
• Картофель
• Сливочное масло

Картофель тщательно промоем под проточной водой,обсушим бумажным полотенцем... ... плотно завернем в фольгу, так чтобы не было отверстий...и поставим в разогретую духовку, запечем до готовности ( время зависит от величины клубня ).у меня ушло около часа. В это время натираем на тёрке сыр, мелко режем зелень.Процесс нарезки зелени не запечетлела - забыла. Готовую картошечку ещё с пылу с жару, режем пополам... Аккуратно вынимаем серединку, стараясь не повредить кожуру.Мнём вилкой и смeшиваем с cыром, сливочным маслом и зеленью. Начиняем этой начинкой отложенную нами кожуру.И вот наш гарнир готов.А может и не гарнир, такая картошка вполне хороша и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!