Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами
Ингредиенты для "Сырный суп с шампиньонами"

  • шампиньоны - 200-300 грамм
  • картошка штук 5 средних,
  • Сухарики пшеничные.
  • приправа (типа магги, мивина куриная).
  • специи
  • укроп
  • лавровый лист
  • Морковка - средняя 1 или две штуки
  • Сырок плавленый 2 коробочки по 150-200 грамм
  • Бульон куриный - 1,5 - 3 литров итра.
  • л


Способ приготовления "Сырный суп с шампиньонами"

Очень вкуснейший суп получается. Как-то заказала такой в дорогущем баре (8 долларов стоила тарелочка), потом в чате нечаянно познакомилась с поваром из этого бара - он мне и рассказал рецепт, правда, у них сыр там немецкий, но и Янтарь ему понравился - угощала :))) Теперь все мои родственники, сотрудники, друзья варят такой суп чуть ли не раз в неделю - оооочень всем нравится, даже дети, которые есть не любят - этот суп требуют. Вот. У меня муж может 3-4 тарелки за раз съесть.   Варим куриный бульон, поджариваем лук+морковку, бросаем в бульон, потом поджариваем шампиньоны - бросаем в бульон, потом, когда покипит на среднем огне минуты 3 - забрасываем порезанную картошку. когда картошка будет готова наполовину (через 7-10 минут, начинаем в суп разведем сырок - по пол-столовой ложки в суп и мешаем, так все 2 коробочки. Теперь специи, лавровый лист, я бросаю приправу Магги куриную вместо соли или Мивину. закипает, посыпаю укропом. Даю настояться минут 15. Теперь можно нальем в тарелку и сверху насыплем сухариков. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Сырный суп с шампиньонами



Нравится
Добавьте Сырный суп с шампиньонами в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 1172
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Сырный суп с шампиньонами Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Сырный суп с шампиньонами получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.