Молочный суп с огурцом

• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 ст л семян тмина, подсушенных
• 1 красный чили, очищенный от семян и порезанный
• 425 миллилитров (15 fl oz) овощного бульона, охлажденного
• 1 ст л зернистой горчицы
• На 4 порции:
• 1/2 огурца, порезанного на маленькие кубики

Прохладный освежающий суп за считанные минуты - подавайте с теплым хлебом пита .
соединим в блендере или кухонном комбайне оливковое масло, семечки, йогурт, горчицу, бульон, чили и чеснок. взобьем до образования однородной смеси. приправим по вкусу.
разольем суп по тарелкам, сверху посыпаем порезанным огурцом и укропом.