Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями

  • 2 копченые голени курицы
  • одна столовая ложка растительного масла
  • 5 небольших клубней кортошки
  • 1 стакан гороха
  • 100 грамм копченой колбасы
  • 1 средняя морковка


Способ приготовления "Гороховый суп с копченостями"

Это был мой первый гороховый суп. Так как я нашла на сайте всего несколько рецептов горохового супа, непохожих на мой, я решила им поделиться.   1 стакан гороха замочим на 1,5 часа в кипяченой теплой воде. Затем промоем под струей воды и высыпем в кастрюльку с 2 литров итрами воды. На медленном огне варим горох 30 минут. Пока горох варится чистим картошку, режем на кубики. чистим морковку, трем на крупной терке снимаем мясо с копченой голени и режем на кубики. Колбасу режем кубиками. на сковородке в нескольких каплях растительного масла поджариваем морковку несколько минут, потом к ней добавляем вареную колбасу. Через 30 минут варки гороха ложкой разминаем горох прямо в кастрюле. Добавляем картофель. Солим. Варим еще 30 минут. Через каждые 10 минут мешаем суп ложкой. Спустя полчаса отправляем в кастрюльку морковку с вареной колбаской, копченую колбаску, и куриное мясо. Варим еще 10 минут. Суп-пюре готов!!! Приятного аппетита!!!


Гороховый суп с копченостями



Нравится
Добавьте Гороховый суп с копченостями в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 689
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Гороховый суп с копченостями Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Гороховый суп с копченостями получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.