Мясо запеченное в духовке

• Специи
• Свинина - 700 грамм
• Соль
• Чеснок - 4 зуб.
• Розмарин (свежий 2 веточки)

Берем кусок свинины. Моем его, нашпиговываем чесноком, натираем специями. Ложим на протвень и рядышком укладываем розмарин. Накрываем сверху фальгой и на 30 мин в хорошо разогретую духову. Через 15 мин я не выдержала, достала протвень и налила немножко красного вина(но его можно и не добавляем). Аромат от розмарина такой обалденный стоял! Через мин 15 дастаем, снимаем фальгу и даем нашему мяску зарумяниться.Вот такое оно у меня получилось. В холодильничке у меня была картошечка как раз для духовки(она там готовится 30 мин), я ее добавила к мясу и через пол часика ужин был на столе! Смачного!