Плов "ленивый"

• Куриные грудки - 500 грамм
• Чеснок - 3 зуб.
• Лук - три штуки
• Рис - 100 грамм
• Морковь - три штуки
• Специи для плова

Чистим лук и морковь Мелко режем лук и обжариваем на небольшом количестве масла, когда лук зарумянится, добавляем морковь. Выкладываем зажарку в другую посуду. На этой же сковороде обжариваем курицу, порезаную на маленькие кусочки. Когда курица будет готова, выкладываем ее к зажарке, добавляем рис, специи, солим. Выкладываем в жаропрочную форму, распихиваем половинки зубчиков чеснока, заливаем водой, чтобы вода поднялась на 0.5 - 1 см Закрываем форму фольгой, делаем в фольге небольшие дырочки. Ставим в духовку минут на 30-40. Приятного аппетита!