Говядина тушеная с луком "Любимое мясо мужа"

• Мясо говядина (у меня по моему было грамм 600)
• Перец черный
• Перец чили (красный сухой в порошке)
• Лук репчатый (крупный) - две штуки
• Соевый соус
• Вода

это все что нам понадобится режем мясо как нравится. маринуем говядину в соевом соусе (по вкусу) с черным и красным перцем. маринуем от 20 минут (чем дольше тем вкуснее). в толстостенной кастрюле (у меня чугуунная) кипятим воду и закладываем мясо 9 вода должна мясо покрываем пальца на три. тушим почти до готовности мяса (состояние мяса должно быть таким, что вот-вот еще чуть-чуть и готово. режем репчатый лук полукольцами и добовляем в мясо. пробуем хватает ли нам соли  и перца. доливаем водички и тушим до прозрачности (готовности) лука и мяса. кушаем с любым гарниром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!