Салат "Боярский"

• Яйцо - три штуки
• Лук репчатый - одна штука
• Орехи грецкие (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Сыр (примерно, по вкусу) - 70 грамм
• Шампиньоны (консервированные, можно и свежие) - 1/2 бан.
• Буженина - 300 грамм
• Масло растительное (для жарки)

Луковицу нарезаем четвертинками колец. обжарим вместе с шампиньонами в небольшом количестве растительного масла. Буженину нарезаем кубиками. Я брала самодельную буженину, рецепт, если нужно здесь. смешаем с обжаренными грибами и луком. Яйца отварим вкрутую. нарезаем их кубиками. В салатнике смешаем кубики буженины, обжаренные с луком шампиньоны, яйца, натертый на мелкой терке сыр и измельченные грецкие орехи. заправляем майонезом и подаем. Приятного аппетита!