Курица по-тайски

• Соевый соус - две столовых ложки
• Специи (по вкусу: перец красный, карри, мускатный орех, паприка, кориандр)
• Яблоко (сладкое) - одна штука
• Томатная паста - четыре столовых ложки
• Куриная грудка - две штуки
• Чеснок - 3-4 зуб.

куриное мясо нарезаем маленькими плоскими кусочками, посолим, поперчим, добавим соевый соус и сбрызнем лимонным соком. хорошо перемешаем и оставим на 10-15 минут косточки от курицы отварим, бульон оставим делаем соус, хотя лучше возьмем готовый, но в магазине у меня его не было яблочко - через терку,добавляем давленный чеснок,томатную пасту, специи. я еще добавила немного вина. теперь обжариваем подготовленную курицу в собственном соку до полуготовности добавляем соус, перемешиваем и заливаем все куриным бульоном так, чтобы курочки видно не было,и тушим до загустения соуса на медленном огне конечно этот рецепт не традиционный, но тем не менее ооочень вкусно)