Запеканка из фарша под рисовой шубкой

• Морковь - одна штука
• Майонез - 100 грамм
• Рис - 2 стак.
• Специи (любые, экспериментируйте)
• Перец сладкий - одна штука
• Сыр - 100 грамм
• Фарш - 500 грамм
• Лук репчатый - одна штука

Обжариваем фарш со специями до готовности, но не зажариваем. Отдельно обжариваем перчик и лук, добавляем к фаршу, перемешиваем. Отвариваем рис, трём морковку и добавляем к рису. На дно формы выкладываем фарш с перчиком, сверху слой риса с морковкой. Майонезом рисуем решётку и посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку, 180 градусов на минут 20-30, чтобы расплавился сыр и блюдо "дошло". Приятного аппетита! Получается очень ароматно, может это из-за специй, что я только не смешивала, экспериментируя... Сырная корочка супер! и сама запеканка очень сочная!