Наггетсы куриные "Ростикс отдыхает!"

• Карри порошок - 0,5 столовых ложки
• Грудка куриная (филе без кожи) - четыре штуки
• Цедра лимона - одна штука
• Лук зелёный (чуть-чуть)
• Мука пшеничная - 60 грамм
• Майонез (домашний или из магазина) - 200 грамм
• Яйцо куриное - две штуки
• Мак масличный (с горочкой) - одна столовая ложка
• Сухари паниров

Куриные грудки режем кусочками среднего размера. Панировочные сухари перемешиваем с маком. Если же берём белый хлеб, то режем его ломтиками и помещаем в разогретую до 11)*С духовку минут на 20, затем измельчаем блендером или кухонным комбайном. Муку насыпаем в целлофановый пакет и туда же добавляем карри. Всё перемешиваем. Яйца взбиваем. Резанные куриные грудки помещаем в пакет с мукой и карри, пакет закрываем рукой и интенсивно встряхивая туда сюда обваливаем кусочки в муке. Получается вот такой ровный слой. Затем берём по одному кусочку и обмакиваем в яйцо, сразу же обваливаем в сухарях с маком. К этому этапу должно быть разогрето растительное масло в кастрюле для фритюра (если у вас есть фритюрница,то это высший пилотаж). В разогретое масло укладываем кусочки запанированной курицы и обжариваем в кипящем растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. Масло ни в коем случае не держим на сильном огне иначе начнёт гореть(у меня плита электрическая это 3 или 4 регулирую в процессе). Обжаренные наггетсы укладываем на бумажные салфетки чтобы стекло лишнее растительное масло (растительное масло лучше берем без запаха!!!). ГОТОВИМ ЛИМОННЫЙ ДИП. В соусник кладём тёртую на мелкой терке цедру лимона и измельчённые перышки лука. Добавляем майонез домашний или какой любите, всё тщательно перемешиваете. Соус готов. Вот такие наггетс-вкусняшки получаются. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! Девочки!Мак я лично использую вот такой.