Креветки на огне

• красный острый перец
• чеснок
• коньяк 50 грамм
• оливковое масло
• креветки - 1 кило

Муж редкостная привереда съёдает по 2-3 сковородки таких креветок.
Мелко шинкуем или давим чеснок, добавляем 1,5-2 чайные ложки оливкового масла и на сковородокчу, жарим 3-4минуты, лавровый лист добавляем по вкусу отварные креветки очищенные лучше выкладываем на сковородку, по вкусу можно польем лимонным соком, добавляем коньяк, и в сковородку бросаем зажжёную спичку. Сковородка будет гореть минуты 3, и как потухнет пламя, выкладываем на тарелку - и блюдо готово. Новичкам рекомендую пробовать вдали от занавесок :)) Блюдо очень простое но вкусное, его я привезла с Бали.