Салат с маринованным луком

• отварная говядина,
• майонез
• яйца
• сыр
• лук

Этот рецептик может и не новый, но я о нем узнала недавно..решила поделиться…Ребят, пропорции не знаю, всегда все делаю “на глаз” ,поэтому колличество продуктов приблизительное… поэкспериментируйте…   В первую очередь следует отварим кусок говядины (грамм 300, варите, как бульон, с лаврушкой, луком, морковкой, подсолив, бульон можно заморозить, а потом и суп сварим). Мясо мелко нарезаем и выложим на дно посуды. Затем выложим слой мелко нарезаного и, предварительно замаринованного уксусом, лука (1,5-2 средних луковицы). Следующий слой - тертое на крупной терки отварное яйцо (3-4 яйца), затем зальем майонезом и сверху посыпаем тертым сыром. Можно есть сразу, но лучше дадим постоять часок, чтоб пропитался.