Рецепт с фото - Салат "Калейдоскоп"

Для сией прелести нам понадобится:

Салат "Калейдоскоп"


1. Три больших сладких цветных перца.
2. Баночка кукурузы.
3. Пачка крабовых палок.
4. 200 гр кальмара. Я больше люблю подкопченый, но не было, и вареный тоже неплохо прошел.
5. Подсолнечное масло и соевый соус. Для заправки.
Ещё я использовала щепотку замороженной зелени, но в принципе можно обойтись и без неё.

Итак. Засучим рукава, вымоем руки, приготовим острый нож и — начнём!
Первое что мы сделаем — разделим перец по линиям на четвертинки, аккуратно вынимая семена, а затем обрежем белые перепонки (как же они по-нормальному называются?) и хорошенько вымоем. Оставим, пусть обсыхает.

Салат "Калейдоскоп"


Большие четвертинки у нас будут тарелочками, а вот 3-4 штучки поменьше или покривее мы режем в салат. Туда же идут и крабовые палочки — один разрез вдоль, и шинкуем.

Салат "Калейдоскоп"


Туда же идет и почти вся баночка кукурузы, у меня осталась буквально пара чайных ложек — впрочем, мигом куда-то исчезнувших. И кальмар тоже, крошим его мельче. Вареный кальмар чуточку горчит, но вместе с кукурузой и перцем создает замечательный вкусовой ансамбль.

Салат "Калейдоскоп"


Перемешиваем тщательно и оставляем минут на 15 пропитаться соками. В холодильник можно не ставить. Пока замешаем заправку — три столовых ложки масла + 1-2 чайных соевого соуса. Что получилось у нас:

Салат "Калейдоскоп"


Получилось? Замечательно! Замешиваем салат с заправкой, и накладываем лодочки. Не забываем в каждую налить по пол-ложечки масла, что на дно тарелки стекло — будет вообще изумительно.

Салат "Калейдоскоп"

Салат "Калейдоскоп"


Наслаждайтесь!

источник

Рецепт с фото - Салат "Калейдоскоп"



Нравится
Добавьте Рецепт с фото - Салат "Калейдоскоп" в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 4986
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Рецепт с фото - Салат "Калейдоскоп" Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Рецепт с фото - Салат "Калейдоскоп" получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.