Масло бутербродное

• Маслo сливочное - 200 грамм
• Укроп
• Рыбa - 100 грамм

Рыбу можно берем любую, но только красную, я использую разные обрезки, которые не ушли на бутерброды или просто завалялись в холодильнике, только не засохшие кусочки! Удалить из рыбы косточки, если они там есть и прокрутить рыбку через мясорубку, достаточно одного раза, чтобы были мелкие кусочки. Размягченное сливочное масло тщательно смешаем с рыбным фаршем и мелко нарезанным укропом. Можно придать форму рыбному маслу в фольге или пищевой пленке и уберем в холодильник, а можно сразу украсим праздничные бутерброды. Приятного аппетита!