Закусочный тортик

• Чеснок
• Сок лимонный
• Яйцо
• Кукуруза
• Соль
• Помидор
• Майонез
• Мука
• Перец
• Кабачок
• Орех

Пропорции и ингредиенты зависят исключительно от желания. Кабачки (у меня было 3 молоденьких) натираем на мелкую терку. Добавляем соль, перец, муку, яйцо и делаем тесто, как на оладьи Разогреваем сковородку с жиром, и жарим блинчики из кабачков по размеру сковородки Приступаем к "крему" для тортика: чеснок и ядра орехов мелко рубим и растираем пестиком почти добела с капелькой лимонного сока. Добавляем майонез или сметану, хорошенько перемешиваем. Подключаем фантазию и собираем тортик. Можно просто переслоить "кремом", а можно добавим любую начинку. У меня было так: Украшаем. Даем немного пропитаемся Такой получился на разрезе. Вообще, очень вкусно получается с тертым сыром. Но так тоже очень даже! Удачных экспериментов и приятного аппетита!