Закуска "Мешочки"

• Лука (только перья)
• Сыра
• Сливок - десять штук
• Для
• Перец
• Готовое слоеное тесто
• Орешки
• Соли
• Луковиц

Все продукты берете из расчета количества ваших гостей. Лук и грибы порежем, обжарим на растительном масле с добавлением сливочного. добавим сливки. дадим немного сливкам загустеть. посолим, поперчим. добавим кедровые орешки. Можно добавим свежую петрушку или укроп. Дать начинке остыть. Тесто раскатаем на тонкие квадраты. В каждый квадратик кладем ложку начинки (она должна быть густой). свернем в виде мешочка. защипнем. Связать пером зеленого лука. Чтобы лук не рвался, его на несколько минут нужно опустим в горячую воду. Смазать мешочки взбитым желтком. Запечь в духовке минут 20 -25 при 200 * до золотистого цвета. На Новый год можно в один мешочек завернем какой-нибудь сюрприз. Кому мешочек попадется, тот будет весь год счастлив