Греночки - пирожные к завтраку

• Орех мускатный
• Яйцо - одна штука
• Сахар (коричневый, можно и обычный, будет вкусно, но по-другому) - четыре чайных ложки
• Приправа (к кофе)
• Сыр плавленный - одна штука
• Молоко - четыре столовых ложки
• Клубника (по желанию)
• Батон (ломтики) - четыре штуки

Здесь всё, кроме клубнички. Хотела, чтобы была совсем свеженькая, и сбегала за ней в огород уже после приготовления греночек. В глубокой посуде тщательно смешиваем плавленный сырок, коричневый сахар, мускатный орех и приправу к кофе. В другой посуде яйцо хорошо смешиваем с молоком. Намазываем каждый ломтик батона с одной стороны сахарно-сырной смесью. Складываем намазанные ломтики попарно. У нас получатся два закрытых бутербродика. Кладём наши бутербродики в яично-молочную смесь, и хорошенько обмакиваем с двух сторон и по бокам. Обжариваем с двух сторон на раскалённом масле до зарумянивания, подливая на греночки оставшуюся яично-молочную смесь. Готовые греночки кладём на маленькие тарелочки, разрезаем, как на картинке, и украшаем клубничкой. Можно и без клубники (готовила так в первый раз), но, когда попробовала с клубничкой, вкус настолько изменился! Появилась приятная, нежная кислинка. Такое наслаждение!