Хомос или хумус
Ингредиенты для "Хомос или хумус"
- Горох нут - 200 грамм
- Вода
- Соль
- Сок лимонный - одна столовая ложка
- Кунжутная паста (тахина) - две столовых ложки
Способ приготовления "Хомос или хумус"
Горох замочим на 3-4 часа. отварим до готовности. измельчим до состояния однородного пюре, желательно без комочков. Тахину выложим в миску, не забудьте перемешаем содержимое банки. добавим сок лимона и 2-3 столовых ложки воды. перемешаем (не пугайтесь расслоения пасты, мешайте до тех пор, пока смесь не станет похожа на посветлевшую тахину), при необходимости добавим воды 1-2 столовых ложки Тахину и гороховое пюре смешиваем, солим и мешаем до однородного состояния. Употребляем с оливковым маслом, добавляем по вкусу зелень, чеснок и другие приправы. Приятного аппетита. Хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Хомос или хумус
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 965 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Хомос или хумус Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Хомос или хумус получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
