Вафельные треугольнички или ленивые пирожки

• Яйцо куриное - две штуки
• Базилик
• Соль
• Петрушкa
• Корж (вафельный)
• Соус чили
• Лук репчатый
• Сливки
• Молокo
• Кунжут
• Перец черный (молотый)
• Фарш мясной
• Картофель

сварим картошку и сделаем пюре по своему вкусу. На вафельный корж равномерно намажем пюре. Лук мелко нарезаем и обжарим на подсолнечном масле, добавить фарш, перемешаем. Посолить, поперчим и другие специи по вкусу и обжарим. добавить сливки, шашлычный соус и перемешаем. Добавить соус чили, базилик, перемешаем и тушим пару минут. На другом корже разложим фарш. Корж с фаршем накроем коржом с пюре и разрезаем на порционные кусочки В мисочке разбить яйца, добавим немного молока. Посолить, добавим зелень и взболтать. Кусочки обмакнем в яйце и выложим на сковородку с маслом. Сверху присыпать кунжутом. обжариваем с двух сторон до золотой корочки. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!