Рецепт салата с сельдью в сырном соусе

Ингредиенты для салата с сельдью в сырном соусе:

покупная сельдь в сырном соусе - 200 грамм

свёкла - 1 штука

морковь - 1-2 штуки

картофель - 2 штуки

лук репчатый - 1 штука

майонез - 100 грамм

яблоко кислое - 1 штука

Способ приготовления салата с сельдью в сырном соусе:

Почистите свёклу, морковь и картофель и отварите их на пару. Чтобы все овощи сварились в одно и то же время, они должны быть одного размера. Свёклу разрежьте на  половину и выложите её в нижний ярус пароварки.

Когда овощи сварятся, достаньте их из пароварки и хорошенько остудите. Далее почистите репчатый лук, порежьте его на тонкие полукольца. Потом натрите яблоко  на крупной тёрке и сбрызните его лимонным соком. Овощи так же натрите на тёрке.

Теперь возьмите салатник и выложите в него овощи и сельдь в таком порядке: картофель, на него слой лука, затем сельдь в сырном соусе, яблоко, морковь, опять слой лука, посолите и немного полейте майонезом. Последний слой - свёкла. Украсьте готовый салат на своё усмотрение.

Далее затяните салатник пищевой плёнкой и уберите в холодильник приблизительно на три часа.

Вместо майонеза в этом салате можно использовать сметану. Салат очень сочный благодаря наличию в нём лука и яблока.