LONG ISLAND ICED TEA

• 1 часть белого рома
• долька лимона для украшения
• 10-12 кубиков льда
• 1 часть сахарного сиропа
• 2 части водки
• 2 части лимонного сока
• На 1 бокал:
• 1/2 части белого крем де мент (ликера)
• кока-кола
• 1 часть белой текилы
• 1 часть джина

Как и многие другие классические коктейли, Лонг Айленд появился в период американского запрета на продажу спиртных напитков, и пили его из чайных чашек, пытаясь обдурить ФБР, что это совершенно безобидный напиток. Впервые он появился, как простая смесь водки с колой, но позднее эволюционировал в более сложное, но не менее крепкое варево.
положим кубики льда в шейкер и вольем водку, джин, ром и крем де мент, лимонный сок и сахарный сироп. Встряхивать до образования пены.
наполним охлажденный тамблер до половины льдом и сверху выльем коктейль. зальем колой и украсим кусочком лимона или лайма.
ВАРИАЦИИ
Коктейль “Артиллерийский пунш” (на 30 порций): В большой миске соединим 1 литров итров итров итр бурбона, 1 литров итров итров итр красного вина, 1 литров итров итров итр крепкого черного чая, 475 миллилитров темного рома, 250 миллилитров джина, 250 миллилитров абрикосового бренди, 4 части лимонного сока, 4 части сока лайма и 4 ст л сахарного сиропа. поставим в холодильник на 2 часа. Перед тем, как подаем, положим в миску для пунша большой блок льда. Сверху перельем пунш и украсим кусочками лимона и лайма.
А знаете ли вы…
Что в 1920 грамм в Нью Йорке было около 15000 баров. Когда вступил в силу закон о запрещении спиртных напитков, количество нелегальных баров возросло до 32000.