Горчичное картофельное пюре

Горчичное картофельное пюре

  • 140 миллилитров нежирных сливок
  • 1 яйцо
  • 50 грамм сливочного масла
  • На 6 порций:
  • 3 ч л английской горчицы
  • 1 килограмм картофеля, очищенного и порезанного на куски


Закуска для мужчин

Закуска для мужчин

  • ломтики сыра для тостов восемь штук
  • сливочное масло 100 грамм
  • твердый сыр 150 грамм
  • красная икра 100 грамм
  • зелень


Жареные грибы на зиму

Жареные грибы на зиму

  • соль
  • грибы
  • лавровый лист - по желанию
  • вода


Баклажаны в томатном соусе

Баклажаны в томатном соусе

  • 250 грамм лука, 
  • 1 килограмм помидоpов 
  • 1 килограмм баклажанов, 
  • моpковь - 400-500 грамм


Новогодний рецепт щуки с апельсином

Новогодний рецепт щуки с апельсином
Ингредиенты:
филе щуки - 450 граммов
апельсиновоый сок - 1 стакан  
апельсин - 1 штука
репчатый лук -  2 головки
подсолнечное масло -   1 столовая ложка  
лавровый лист - 1 штука
помидор - 1 штука
петрушка
соль
черный молотый перец по вкусу


Вареники из сырой картошки (паровые)

Вареники из сырой картошки (паровые)

  • вода
  • растительное масло
  • картофель сырой
  • лук
  • специи
  • мука
  • соль
  • соль


Запеченный сыр

Запеченный сыр

  • две столовых ложки консервированной брусники
  • 1 пучок листового салата
  • 6 столовых л. растительного масла
  • 2 красных яблока
  • 150 грамм муки
  • 360 грамм сыра с тмином
  • 120 миллилитров пива
  • три столовых ложки лимонного сока
  • 1/2 кочана салата
  • соль
  • три столовых ложки винного уксуса
  • 2 груши
  • перец
  • 2 белка