Творог с цветками одуванчика

Творог с цветками одуванчика

  • три столовых ложки творога,
  • пять столовых ложек кефира или простокваши.
  • 5 цветков одуванчика
  • 2 молодых листика одуванчика,


Салат элистинкский

Салат элистинкский

  • соль и зелень
  • 200 грамм сыра российского
  • 5 яиц
  • 450 грамм баранины или мяса сайгака
  • 400 грамм картофеля
  • На 5 порций:
  • 300 грамм огурцов
  • 1 литров уковица
  • один стакан майонеза


Закуска "Рафаэлло"

Закуска  'Рафаэлло'

  • Укроп - 1 пуч.
  • Перец красный жгучий
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Орехи грецкие - 50 грамм
  • Оливки - 1 бан.
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Крабовые палочки - 1 упак.
  • Майонез - две столовых ложки


Салат из курицы, песто и картофеля

Салат из курицы, песто и картофеля

  • На 4 порций:
  • сок 1 литров имона
  • 100 грамм листьев молодого шпината
  • 350 грамм очищенной от кожи готовой курицы, порезанной на кусочки
  • 2 ст л песто (см рецепт этого соуса)
  • 500 грамм молодого картофеля, не очищенного
  • 3 ст л оливкового масла


Салат из домашней птицы по-московски

Салат из домашней птицы по-московски

  • 100 грамм вареного окорока
  • 100 грамм маринованных огурцов
  • 100 грамм консервированных крабов
  • 3-4 сваренных вкрутую яиц
  • 300 грамм майонеза.
  • 300 грамм вареного мяса птицы


Рецепт ветчинного мусса


Рецепт ветчинного мусса
 

Ингредиенты для ветчинного мусса:

ветчина – 200 грамм

сливки – 100 грамм

желатин - 1 столовая ложка


Горячие бутерброды

Горячие бутерброды

  • Майонез (сметана) - одна столовая ложка
  • Картофель - три штуки
  • Сосиска (сарделька) - три штуки
  • Яйцо куриное
  • Лук репчатый