Горячий грушевый сидр

• две штуки гвоздики
• 4 бутылки x 500 миллилитров английского грушевого сидра (перри)
• 25 грамм несоленого сливочного масла
• 50 грамм сахара
• 1 апельсин
• 1 палочка корицы

Этот горячий, масляный напиток защитит вас от осеннего холода. Это оригинальный вариант классического американского напитка с добавлением корицы и гвоздики.   1. Картофелечисткой снимем апельсиновую цедру на полоски. положим цедру в большую кастрюлю с перри, сахаром, корицей и гвоздикой. подогреваем на медленном огне 30 минут, но не давать закипеть. 2. достанем гвоздику и корицу. добавим масло и когда оно полностью растает, перельем во фляжку или огнеупорный кувшин и подаем теплым. На заметку Для безалкогольной версии используйте 2 литров итра яблочно-грушевого сока вместо перри.