Слоеный пирог-пицца

• Зелень
• Ветчина (или колбаса тонко нарезанная, несколько ломтиков)
• Лук репчатый (небольшая головка)
• Специи (по вкусу)
• Сыр (тертый) - 100 грамм
• Горчица - одна столовая ложка
• Тесто слоеное бездрожжевое - 300 грамм
• Сметана - три столовых ложки
• Помидор - одна штука
• Мука - одна столовая ложка

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, немного обжарим и добавим ложку муки. Смешиваем 2 литров ожки сметаны + горчица + обжаренный лук + мелко нарезанную зелень Получается крем, в меру густой Тертый сыр смешиваем с ложкой сметаны. Выкладываем на ломтик ветчины Сворачиваем в трубочку Тесто тонко раскатаем. Сделаем частые проколы вилкой или неглубокие надрезы ножом. Намазываем кремом Ветчинные трубочки режем на медальки примерно 1 см толщиной. Выкладываем на крем, чередуя с помидорами Сверху можно посыпаем сыром, поперчим, добавим любимые специи. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Приятного аппетита!!!!!