Сырный суп с луком-пореем

• 1 пучок лука-порея
• 350-400 грамм фарша
• 2 брикета плавленого сыра по 250 грамм

подаем в любое время. Можно на дно тарелки положим маринованые грибы и зальем этим супом. Можно добавим в тарелку оливки.   На сковороде пожарить фарш (как в макаронах по-флотски) на вашем любимом масле, которым только смажем сковороду. Загрузить его в кастрюлю. Когда вода закипит положим туда плавленые сыры, чем больше, тем вкуснее. Затем тонкими колечками порежем лук-порей. Его можно варим не более 5 минут. Соль, зелень, приправы по вашему желанию и вкусу.