Греческий соус для салата из свежих овощей

• 1.5 чайные ложкимеда
• 1.4 чайной ложки сладкой горчицы
• 1.2 чайные ложкиорегано 
• три чайных ложкибальзам. уксуса
• 1.5 стакана оливкового масла
• 1.4 душистого черного перца
• 1 долька мелко нарезанного чеснока
• Базилик свежий пару веточек
• соль
• брынза (по вкусу)
• одна чайная ложка ли

Мой муж грек. Вся его семья (греки) любят готовим и это самый быстрый и простой способ. Дрессинг можно приготовим и храним в холодильнике долгое время.   Все ингридиенты (кроме брынзы) перемешаем, легче всего в высоком стакане с закрытой крышкой или миксером. зальем салат перед подачей, перемешаем, затем разломать кусочек брынзы (размер со спичечный коробок) руками и закинуть пару оливок.