Домашняя селедочка №2

• Майонез
• Масло растительное ( я буру 80 -100 ) - 150 грамм
• Соль - одна чайная ложка
• Лук репчатый - две штуки
• Лавровый лист - четыре штуки
• Сахар - одна чайная ложка
• Перец черный (молотый) - одна чайная ложка
• Сельдь - 1 килограмм
• Уксус - 50 грамм

Извините, что нет фото этого блюда, но представив селедочку в томате, я не могла обидеть любителей майонеза. сделаем маринад: подсолнечное масло, уксус, соль, перец, сахар, лаврушку размешаем, закипятить, охладим. Филе разделать на порционные кусочки, лук порежем полукольцами. Складываем в лоточек или кастрюльку филе-майонез-лук-майонез-маринад и т. д. , сверху заливаем маринадом. Пробовала добавляем слои консервированного ананаса кусочками, тоже очень интересно. Ставим в прохладное место, готова через 12 часов, храним в холодильнике до месяца (не знаю, съедали всегда быстрее!!!). Приятного аппетита!