Охотничья булка

• Сыр твердый (или эдам, гауда) - 100 грамм
• Ветчина - 100 грамм
• Корнишоны - две штуки
• Анчоусы
• Соль
• Яйцо - две штуки
• Салями (или копчeной колбасы) - 100 грамм
• Масло сливочное - две столовых ложки
• Филе куриное - две штуки
• Батон (французский) - одна штука

У батона отрезаем концы, затем разрезаем его пополам поперeк. Тонким ножом вырежем мякиш так, чтобы получилась трубка из корки. Мякиш мелко нарезаем и отложим. Нарезать мелкими кубиками сыр, ветчину, салями, огурчики. Яйца мелко порубим. Анчоусы разомнем, смешаем со сливочным маслом, добавим всю остальную начинку, хлебный мякиш, посолим, поперчим, хорошо перемешаем. Плотно наполним начинкой с двух сторон батонные трубки, завернем в фольгу, положим в холодильник на 5 часов. подаем, разрезая на ломтики. Нчинки можно варьировать, исходя из своих вкусов и возможностей.