Рецепт с фото - Картошкина запеканка с мясом

Картошкина запеканка с мясом

Картошкина запеканка с мясом


Ингридиенты : Картошка, говяжий фарш, яйцо куриное, лук, растительное масло, соль, перец, кунжут - это обязательное. Из специй необязательных но желательных : тимьян (в фарш), карри (к яйцу).

Картошкина запеканка с мясом


Картошку предварительно почистив и порезав приготовил в пароварке ( можно и просто сварить).

Картошкина запеканка с мясом


В сковородочке на растительном масле обжариваем фарш ( если его много чтобы он не тушился а обжаривался делаем в несколько заходов).

Картошкина запеканка с мясом


Тем временем нарезаем мелко лучок.

Картошкина запеканка с мясом


добавляем этот самый лучок в обжареный фарш, добавляем тимьян, перчим и тушим под крышкой.

Картошкина запеканка с мясом


Пока тушится наш фарш с луком, разминаем картошку в пюре добавив немного сливочного масла и соли.

Картошкина запеканка с мясом


Приготовленную форму (можно просто глубокую сковороду) смазываем растительным маслом и выкладываем уминая половину картошки, а сверху слой нашего мяса с луком и специями.

Картошкина запеканка с мясом


Яйцо смешиваем с небольшим количеством карри, для придания красивого колеру.

Картошкина запеканка с мясом


приминаем сверху вторую половину картошечки, делаем для украсоты насечки, мажем яйцом и посыпаем кунжутом.

Картошкина запеканка с мясом


Духовка предварительно была нагрета вот при таких параметрах (я икстри знаю сколько это в градусах, но не совсем на максимуме). И в эту самую духовку примерно на полчаса ( а вообще там все готовое, смотрите по румяности) был отправлен результат мучений.

Картошкина запеканка с мясом


источник

Рецепт с фото - Картошкина запеканка с мясом



Нравится
Добавьте Рецепт с фото - Картошкина запеканка с мясом в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 1881
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Рецепт с фото - Картошкина запеканка с мясом Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Рецепт с фото - Картошкина запеканка с мясом получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.