Коктейль кровавый январь

• 2 помидора, очищенных от семян и кожицы и порезанных
• 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и порезанный
• соль и черный перец
• На 1 бокал:
• сок 1 литров имона
• 4-6 кубиков дробленого льда
• 1 зеленый чили, очищенный и порезанный
• палочка сельдерея д

Обычно безалкогольные версии знаменитых коктейлей выглядят довольно бледно по сравнению с традиционными, алкогольными родственниками. Но этого никак нельзя сказать об этом безалкогольном варианте коктейля “Кровавая Мэри”.
положим лед в блендер. добавим красный перец, помидоры, чили и сок лайма. сделаем однородное пюре.
перельем в бокал хайбол и приправим по вкусу солью и перцем. украсим палочкой сельдерея.
ВАРИАНТЫ
Дева Мария: положим 4-6 кубиков дробленого льда в коктейльный шейкер. Немного вурчестерширского соуса, вольем 4 части томатного сока о 1 часть сока лайма, добавим 1/4 ч л хренного соуса. Встряхнуть до пены. перельем в охлажденный бокал и приправим солью и перцем. украсим долькой лайма.
Бык Фердинанд: положим 4-6 кубиков дробленого льда в коктейльный шейкер. Плеснуть соуса Табаско и Вурчестерширского соуса, вольем 4 части томатного сока, 4 части охлажденного мясного бульона и 1 часть сока лайма. Встряхивать до пены. наполним кубиками льда высокий бокал наполовину и сверху зальем коктейлем. приправим солью и перцем и украсим долькой лайма.
Техасская дева: положим 4-6 кубиков дробленого льда в коктейльный шейкер. Плеснуть на лед Вурчестерширский соус и соус Табаско и добавим 1 часть сока лайма и 1 часть соуса барбекью. Встряхнуть до пены и перельем в охлажденный бокал. Сверху дольем томатным соусом и перемешаем. украсим долькой лайма и маринованным перцем.