супы


 супы


Здравствуйте кулинары! Раз уж Вы искали супы, значит Вы на верном пути! В колонке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без сомнений сможете отыскать именно его. Тем не менее, если рецепта супы ниже в колонке нет, то используйте встроенный поиск сайта.

Куриный салат по Карему

Куриный салат по Карему

  • Куриная грудка - две штуки
  • Сельдерей черешковый - одна штука
  • Майонез (150 грамм) - 1 пакет.


Царская уха

Царская уха

  • пучек петрушки
  • семга 50 грамм амм амм
  • маленькая луковица шалот
  • крупный зубчик чеснока.
  • куриный бульон - 1 литров итр
  • форель- 50 грамм амм амм
  • лосось - 50 грамм амм амм


Суп-лапша с кальмарами

Суп-лапша с кальмарами

  • лук репчатый- 15 грамм
  • кальмары (филе) - 100 грамм
  • масло сливочное - 20 грамм
  • шейки креветок - 50 грамм
  • морковь - 20 грамм
  • петрушка (корень) - 10 грамм
  • мука - 1 стакан
  • вода - 1-2 столовых ложки
  • яйцо - одна штука
  • соль - 1/2 чайные ложки


Суп с макаронными изделиями

Суп с макаронными изделиями

  • петрушка (Корень) - 20 грамм
  • шампиньоны - 4-6 штук  
  • зелень.
  • соль,
  • лук - 30 грамм  
  • макаронные изделия - 50 грамм  
  • Мясо морского гребешка - 100 грамм  
  • масло сливочное - 20 грамм  
  • специи по вкусу, 


Суп с креветками и яичными узелками

Суп с креветками и яичными узелками

  • щепотка соли
  • 4 1/2 ч л крахмала или картофельной муки
  • 1 ч л яичного белка
  • капля мирин
  • 1 яйцо, взобьем
  • щепотка соли
  • 65 грамм филе трески, очищенного от кожи
  • 1 ч л соевого соуса
  • 1 ч л саке или сухого белого вина
  • немного саке или сухого белого вина
  • 800


Рыбные супы-принципы приготовления

Рыбные супы-принципы приготовления

  • Что касается количества рыбы, которое необходимо для приготовления наваристой и вкусной ухи, то рыбы лучше возьмем из расчета 1 килограмм на 1,0- 1,5 литров воды.
  • Чтобы уха получилась наваристой, рыбную мелочь закладывают в самом начале варки и варят ее 1,5-2 часа д


Грибной суп с имбирем

Грибной суп с имбирем

  • 125 грамм бобовых ростков
  • 15 грамм сушеных китайских грибов или 125 грамм свежих шампиньонов
  • кориандр (кинза)
  • 125 тонкой рисовой лапши
  • кусок имбиря длиной 2.5 см, нашинкованного мелко
  • 1/2 ч л грибного кетчупа
  • 1 ч л светлого соевого соуса
  • 2 зубчика чеснока, раз


Вишневый суп

Вишневый суп

  • 120 миллилитров сметаны
  • 1 ч л сахара
  • 900 миллилитров воды
  • щепотка соли
  • 50 грамм сахара
  • 225 грамм свежей кисло-сладкой вишни сорта морелло, очищенной от косточек
  • 1 ст л простой муки


Вишневый венгерский суп

Вишневый венгерский суп

  • 1 килограмм свежих, замороженных или консервированных вишен, например, Морелло или Монтморенси, очищенных от косточек
  • 250 миллилитров сметаны или крем фреш
  • 175 - 250 грамм сахара, по вкусу
  • 250 миллилитров нежирных сливок
  • 1 ч л миндальной эссенции (экстракта), или по вкусу
  • 250 миллилитров


Клецки с луком, сыром и травами

Клецки с луком, сыром и травами

  • 175 миллилитров молока
  • 250 грамм блинной муки
  • 2 ст л порезанной петрушки
  • 2 ст л луковых гранул
  • 125 грамм овощного жира
  • 50 грамм тертого сыра Чеддер


Томатный суп с рисом

Томатный суп с рисом

  • 2 ч л сахара
  • 100 грамм риса Арборио
  • 500 грамм (1 упаковка) пассаты (протертых помидоров)
  • 2 банки х 400 грамм консервированных порезанных помидоров в томатном соке (с чили и сладким перцем)
  • 1 литров уковица, мелко порезанная


Овощной суп с сыром грювьер

Овощной суп с сыром грювьер

  • 1 морковь, очищенная
  • 1 маленькая картофелина весом 175 грамм
  • 300 миллилитров молока
  • 700 миллилитров овощного или куриного бульона (можно из кубика)
  • маленькая горсть петрушки, порезнаной
  • 2 ст л простой муки
  • 140 грамм сыра грювьер (швейцарского), тертого
  • 1 литров ук-порей


Моментальный овощной суп

Моментальный овощной суп

  • Репчатый лук - 1 головка
  • Плавленный сырок - 1 штука
  • Замороженная овощная смесь ( лучше, стандартные овощи - картофель, морковь, капуста, томаты; можно смесь с рисом) - 1уп.




Надеемся, что подборка рецептов по теме супы - это именно то, что Вы желали отыскать. Будем рады Вам всегда!