соус провансаль для пекинской капусты

Милые девушки! Так как Вы ищете соус провансаль для пекинской капусты, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В перечне рецептов, которые Вы видите ниже, Вы без сомнений сможете отыскать именно его. Однако, если рецепта соус провансаль для пекинской капусты в перечне ниже не найдете, то используйте поиск сайта.

Рецепт с фото - Домашний майонез

Вся прелесть приготовления майонеза в домашних условиях состоит в точном соблюдении технологии. Майонез состоит из яичной смеси и оливкового масла, но масло нужно добавлять буквально по капле, тщательно вымешивая соус каждый раз. Такая технология обеспечивает создание эмульсии — крохотные частички масла оказываются окружёнными яичной смесью. В результате на Ваших глазах две жидких составляющих — яйца и масло — превращаются в густой-густой, пластичный соус.

Процесс превращения настолько невероятный, что кажется в соусе должны присутствовать какие-то загустители. Крахмал или желатин. Но на самом деле майонез обходится простыми законами физики :)

Смешивать майонез можно венчиком или даже просто вилкой, но миксер или блендер сделают процесс проще, а готовый соус более густым и светлым.

---

Винегрет рыбный

Картофель Свекла Соль Перец Рыба Сок лимонный

---

Еще один способ готовить пикули

маленькие рыжики стручки сахарного гороха стручки фасоли молодая морковь спаржа соль неспелые маленькие дыни селитра стручки семенной репы уксус зелень квасцы кружочки кукурузы молодой спелости головки лука арбузы стебельки портулака семе

---

Соус альоли

1/ 2 литров оливкового масла 1/2 ч л соли 4 зубчика чеснока свежий лимонный сок 1 яичный желток

---

Полагаем, что подборка рецептов по теме соус провансаль для пекинской капусты - это именно то, что Вы хотели найти. Будем рады Вам всегда!