рыба

Здравствуйте кулинары! Если Вы хотели найти рыба, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В списке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, не так трудно выбрать исключительно его. Тем не менее, если способа приготовления рыба нет в данном списке, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Рецепт с фото - Рыба по-средиземноморски

Привет, сегодня будет рыба.
Очень простой в исполнении рецепт, со средиземноморским ароматом.

Рецепт с фото - Рыба, запеченная с чесноком и луком

Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная.

На конкурс "Коронное блюдо".

Рецепт с фото - Рыба в горшочках, запеченная в омлете

Попробуйте - получается вкуснейшее рыбно-яичное блюдо!!!

На конкурс "Коронное блюдо".

Рецепт с фото - Жареные караси

Последние месяцы все время у меня уходит на борьбу с глобальным финансово-экономическом кризисом на отдельно взятом участке реального сектора экономики.

Слава богу, что на том же участке этого самого сектора есть маленький пруд для охлаждения технологической воды. То есть, по дну пруда проходят трубы, по которым день и ночь течет, охлаждаясь, теплоноситель - дистиллированная вода. Поэтому, температура в пруду всегда чуть-чуть выше, чем в соседних водоемах. Зимой он вообще не замерзает полностью. Такие вот субтропики в Калужской области. Рыбы в этом прудике развелось страсть как много. Есть и окуни, и щуки, и карпы, а карасей столько, что хоть еще один пруд ими пруди. Ловить их совершенно неинтересно – забрасываешь удочку с наживкой в виде хлебного шарика или зернышка кукурузы и тени обратно. Золотистый карась граммов на 400 будет гарантированно болтаться на крючке. Рыба эта вкусная, но очень уж костлявая. Есть, правда, один способ пожарить карасей так, чтобы самые мелкие косточки стали совсем хрупкими и не мешали наслаждаться вкусом рыбы.

В ЖЖ уже не раз публиковался материал на эту тему. Я лишь хочу поделиться собственным опытом - уже несколько раз жарил, таким образом, карасей и мелких карпов – получается замечательно.

Рецепт с фото - Лососевые кармашки

Привет всем !
Вот захотелось после командировки чего- то легкого и спокойного, а не это вечное перекусывание, где придется. А что может быть легче белого сухого вина и спокойного зеленого цвета овощей в большой белой тарелке. Вот так и родилось меню: лососевые кармашки на зеленой постели из молодых стручков сахарного гороха.

Рецепт с фото - Красная рыба на гриле

Для тех, кто любит гриль.

Рецепт с фото - Сёмушкины мешочки

Впервые эту закуску я попробовал еще зимой у брата с сестрой в кафе. Очень заинтересовался и узнал следующую историю. Посетители очень неохотно и редко покупали рыбную нарезку и бутерброды с икрой и тогда озадачили шеф- повара- делай что хочешь, но чтобы покупали. Вот так оно и родилось. Не знаю насколько авторская это работа, но имя повара назову, не в целях рекламы, а во имя справедливости.:) Зовут его Алексей Спириденок.
А теперь к списку продуктов.

Рецепт с фото - Хвостики по-быстрому!

Кому не хочется побаловать своих близких и себя чем-нибудь вкусненьким, необычным?... сегодня у меня это получилось!

Рецепт с фото - Ветчино- картофельные роллы

С наступившим всех 2009 годом !!! И начну я этот год предлагая вам легкий рецепт, который кстати возможно поможет нам после тяжелых новогодних столов прийти в нормальный ритм питания.

Рецепт с фото - Салат сиротский

Прошу к столу

Новогодний рецепт салата из копченой рыбы и грибов

Ингредиенты:
копченая рыба — 2 тушки
картофель — 5—6 штук, отваренный в мундире
зеленый горошек зеленый — 1 банка (500 миллилитров)
маринованные грибы — 1 банка (500 миллилитров)
репчатый лук — 2 штуки
майонез — 100 граммов
сметана — 100 граммов
горчица — 1 чайная ложка
яйцо — 1 штука, отваренное вкрутую
подсолнечное масло
сахар
петрушка
соль