лосось


 лосось


Здравствуйте кулинары! Если Вы хотели найти лосось, значит Вы на верном пути! В перечне рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без труда можете увидеть именно его. Тем не менее, если рецепта лосось ниже в колонке нет, то используйте встроенный поиск сайта.

Рецепт с фото - Рулетики с лососем слабого соления с малиновым вареньем

Рулетики с лососем слабого соления с малиновым вареньем

Попробовал я как то в ресторане необычное французское блюдо... необычность в том, что в блюде сочетается вроде как несочетаемое. А именно соленая рыба и малиновое варенье.... Блюдо необычно, но вкусно! Рецепт в инете я не нашел и посим пришлось изобразить самому, понабравши инфы везде понемногу. прошу прощения за фото не очень хорошего качества.


Рецепт с фото - Новый год. Картофельные сундучки

Новый год. Картофельные сундучки

Продолжая тему Нового года, хочу предложить один из моих рецептов для гостей .
Вот он требует водочки , в отличие от кальмаров. )))
Он не сложен и под силу любому любителю, т.е. нам с вами.


Рецепт мисо-супа с лососем

 Рецепт мисо-супа с лососем

Ингредиенты:

вода — 500 миллилитров

филе свежего лосося — 150 граммов

паста "мисо" — 2 столовые ложки

даши — 1 чайная ложка

сухие морские водоросли — 50 граммов

тофу — 100 граммов

соевый соус — 3 столовые ложки

нори — пол листа

кунжут — 3 столовые ложки


Новогодний рецепт королевского лосося с миндалем

Новогодний рецепт королевского лосося с миндалем

 

Ингредиенты:

королевский лосось - 4 филе

миндаль - 140 граммов

мука – четверть стакана

яичный желток – 1 штука

молоко - 2 столовые ложки

сливочное масло - 70 граммов

соль – по вкусу

чёрный молотый перец — по вкусу


Новогодний рецепт лосося со сливками

Новогодний рецепт лосося со сливками
Ингредиенты:
На 4 порции вам понадобится:
филе лосося - 4 порции
сливки - 150 миллилитров
ликер - 2 столовые ложки
томатный кетчуп - пол чайной ложки
соль
черный молотый перец — по вкусу


Новогодний рецепт салата «Оливье с лососем»

Новогодний рецепт салата «Оливье с лососем»
Ингредиенты:
горошек (консервированный или свежезамороженный) - 2 столовые ложки
майонез - 4 столовые ложки 
малосольный лосось - 120 граммов
вареная морковь - половина
вареный картофель - 1 штука
перепелиные яйца - 8 штук
маринованный огурец - 1 штука
свежий огурец - 1 штука
свежий укроп - 1 веточка
свежая петрушка - 1 веточка
соль
перец - по вкусу


Рецепт на 14 февраля - Салат «Оранжевое сердце»

Рецепт на 14 февраля - Салат «Оранжевое сердце»

Ингредиенты для салата «Оранжевое сердце»:

Для приготовления четырёх порций вам потребуется:

консервированный или копчёный лосось - 200 граммов

маринованные огурцы среднего размера – 3 штуки

морковь - 200 граммов

репчатый лук - 150 граммов

яйца – 5 штук

майонез - 200 граммов


Рецепт на 14 февраля - Тар - тар из лосося

Рецепт на 14 февраля - Тар - тар из лосося

Ингредиенты для тар - тара из лосося:

свежеохлаждённый лосось — 80 грамм

лук красный — 20 грамм

каперсы (маленькие) — 3 грамма

лайм — 20 грамм

соевый соус — 2 грамма

бальзамический крем — 5 грамм

масло оливковое — 20 грамм

лист салата — 10 грамм

зелень — 1 грамм


Рецепт на 8 марта - Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой


Рецепт на 8 марта - Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой

Ингредиенты для тарталеток с творожным кремом и красной рыбой – рецепт на 8 марта:

Для приготовления теста вам потребуется:

яйца — 3 штуки

сливочное масло — 100 грамм

сметана — 2 столовых ложки

мука — 6 столовых ложек

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка


Рецепт пасты с лососем горячего копчения


Рецепт пасты с лососем горячего копчения

Ингредиенты для пасты с лососем горячего копчения:

лосось горячего копчения – 225-340 грамм

паста – 450 грамм

Для овощной заправки вам потребуется:

перец красный – 1 штука

стручки молодого гороха – 225 грамм

желтый перец – 1 штука (порезанный полосками)

морковь крупная – 1 штука (тертая)

чеснок – 1 крупный раздавленный зубчик

масло оливковое – 4 столовых ложки


Рецепт жареного лосося с красной капустой по-ирландски

Рецепт жареного лосося с красной капустой по-ирландски


Ингредиенты для жареного лосося с красной капустой по-ирландски:

яблоко – 1 штука

изюм – 1 столовая ложка

1 ст. л. маринованного имбиря

соевый соус темный

масло оливковое  – 2 столовых ложки

лук репчатый – 1 маленькая луковица

сухой сидр – 300 миллилитров

сливочное масло – 4 столовых ложки

красная капуста - полкочана

свежий тертый имбирь - 1 столовая ложка

лосось - 4 стейка

лук-шалот

куриный бульон – 300 миллилитров


Завтрак судовладельца

Завтрак судовладельца

  • Лук зеленый - одна штука
  • Лосось
  • Яйцо - одна штука
  • Хлеб
  • Перец черный (по вкусу)
  • Мука - 0.5 столовых ложки
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Молокo - одна столовая ложка


Рулет закусочный

Рулет закусочный

  • Укроп
  • Соль - 1/3 чайные ложки
  • Морковь (сырая)
  • Сыр плавленный
  • Чеснок (больше для запаха)
  • Майонез
  • Мука - 6 столовых л.
  • Мясо (жареное, вареное)
  • Кукуруза (консервированная)
  • Петрушка
  • Крабовые палочки
  • Яйцо - шесть штук
  • Рыба (лосось)
  • Ветчина
  • Колбаса
  • Лук зеленый


Мусс из копчeного лосося на огуречных дольках

Мусс из копчeного лосося на огуречных дольках

  • Укроп (свежий)
  • Сметана - 80 грамм
  • Помидоры свежие
  • Лосось - 150 грамм
  • Творог - 100 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Свежий огурец


Крабовые палочки

Крабовые палочки

  • Укроп - одна столовая ложка
  • Авокадо - одна штука
  • Крабовые палочки - десять штук
  • Лосось - 200 грамм
  • Сыр сливочный (филадельфия) - 200 грамм
  • Майонеза - одна столовая ложка
  • Яйцо (вареное) - три штуки
  • Сметана - одна столовая ложка


Пикантные творожные кольца

Пикантные творожные кольца

  • Перец черный
  • Рыба (лосось) - 150 грамм
  • Зелень
  • Мука - 200 грамм
  • Творог (в тесто - 200 грамм ; в начинку - 200 грамм ) - 400 грамм
  • Майонез
  • Маргарин - 200 грамм
  • Горчица
  • Соль


Суши - урамаки "Вулкан"

Суши - урамаки  'Вулкан'

  • Авокадо - одна штука
  • Для - 250 грамм
  • Уксус рисовый - четыре чайных ложки
  • Соевый
  • Нори - четыре штуки
  • Соуса чили
  • Легкое
  • Сахара - две чайных ложки
  • Лосось - 250 грамм
  • Сол - 0.5 чайные ложки
  • Икра - 1 литров


"Крабовые палочки" фаршированные лососем

'Крабовые палочки' фаршированные лососем

  • Лосось (консервированный) - 200 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Майонез
  • Крабовые палочки - 100 грамм
  • Петрушка


Полу-суши и недо-роллы

Полу-суши и недо-роллы

  • Уксус (рисовый, мне попался не очень вкусный... а жаль) - две столовых ложки
  • Авокадо
  • Соевый соус
  • Лосось (слабосоленый)
  • Сахар - две столовых ложки
  • Грибы (маринованные опята)
  • Огурец (маринованные огурчики)
  • Рис (в идеале рис для суши) - 500 грамм
  • Соль (крупная, каменная) -


"Гребешки" в соусе из копченого лосося

'Гребешки' в соусе из копченого лосося

  • Сливки - 150 грамм
  • Перец черный (молотый)
  • Вино белое (я беру полусладкое) - 50 грамм
  • Масло сливочное - 20 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лосось (малосольный или подкопченый) - 80 грамм
  • Орех мускатный




Уверены, что предоставленные рецепты, касающиеся лосось - по сути именно то, что Вы хотели найти. Будем рады Вам всегда!