котлеты из фарша рецепт


 котлеты из фарша рецепт


Милые девушки! Так как Вы ищете котлеты из фарша рецепт, значит Вы на верном пути! В перечне рецептов, которые расположенны внизу, Вам не сложно будет увидеть именно его. Тем не менее, если нужного рецепта котлеты из фарша рецепт в перечне ниже не найдете, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Рецепт с фото - Котлеты по-домашнему

Котлеты по-домашнему

Сочетание двух видов мяса в этих котлетах дает отличный результат — они получаются в меру жирными и очень сочными. Конечно, при приготовлении можно кое-что изменить (например, пропускать лук и замоченный хлеб через мясорубку вместе с мясом или добавить мелко нарезанной зелени к фаршу), но пропорции рекомендую попробовать именно такие.


Рецепт котлет с помидорами

Рецепт котлет с помидорами

Ингредиенты:

мясной фарш — 500-600 граммов

булка — 2 ломтика

яйцо — 1 штука

репчатый лук — 1 штука

помидоры — 2 штуки

твёрдый сыр — 100-150 граммов

базилик — по вкусу

чеснок — по вкусу

соль — по вкусу

подсолнечное масло — для жарки


Рецепт постных рыбных котлет

Рецепт постных рыбных котлет

Ингредиенты для постных рыбных котлет:

филе любой морской рыбы – 500 грамм

не очень батон - 200 грамм

панировочные сухари – 200 грамм

чеснок  - 1 зубчик

свежая петрушка или укроп 

подсолнечное масло для поджарки – 100 грамм

специи

соль – по вкусу

перец - по вкусу


Рецепт рыбных котлет с сыром

Рецепт рыбных котлет с сыром


Ингредиенты для рыбных котлет с сыром:

филе белой рыбы - 700 грамм

тертый сыр твердых сортов - 100 грамм

пшеничный хлеб - 3 ломтика

вода - 3 столовые ложки

зеленый лук - 3 пера

лимонный сок - 2 столовые ложки

зелень петрушки - 2 столовые ложки

зелень укропа - 1 чайная ложка


Тарталетки из фарша с гречневым гарниром

Тарталетки из фарша с гречневым гарниром

  • Помидор
  • Майонез
  • Фарш мясной (как на котлеты с добавлением манки для пышности и майонеза для сочности)
  • Огурeц
  • Картофель (отварной)
  • Укроп
  • Крупа гречневая (отварить до полуготовности)


"Выгодные" котлеты

'Выгодные' котлеты

  • Консервы рыбныe (лосось в собственном соку или сардины) - 1 бан.
  • Мука (или панировочные сухари)
  • Масло растительное
  • Рис - 1 стак.
  • Лук репчатый - две штуки
  • Яйцо - две штуки
  • Соль
  • Картофель - две штуки
  • Перец черный (молотый)


Замена гамбургерам

Замена гамбургерам

  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль
  • Морковь - одна штука
  • Масло растительное
  • Картофель - две штуки
  • Фарш мясной - 200 грамм
  • Сыр твердый (тёртый)


Необычные котлетки

Необычные котлетки

  • Фарш - 450 грамм
  • Мука
  • Лук репчатый - три штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Вода (кипяченая)
  • Яйцо - четыре штуки
  • Масло растительное
  • Перец красный (по вкусу)


Котлетки "Сочность" (№2 )

Котлетки 'Сочность' (№2 )

  • Перец черный (по вкусу и по желанию)
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Кабачок (1 - крупный или 2 средних) - одна штука
  • Свинина - 1 1/2 килограмм
  • Морковь - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Мука пшеничная (для панировки)
  • Яйцо куриное (у меня ушло три штуки - три штуки
  • Масло раст


Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

  • Томатная паста - одна столовая ложка
  • Рис (отварной) - 1 стак.
  • Морковь (маленькая) - одна штука
  • Лук ( 1 литров итров уковица в фарш и 1 литров итров уковица в соус) - две штуки
  • Капуста - 400 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Фарш - 400 грамм


Котлетки"Сырное наваждение"

Котлетки'Сырное наваждение'

  • Майоран сушеный
  • Чеснок
  • Сыр сливочный (типа президент) - 3-4 столовых ложки
  • Яйцо - две штуки
  • Фарш смешанный - 600 грамм
  • Морковь (средняя) - одна штука
  • Батон (ломтики) - три штуки
  • Перец черный
  • Сыр колбасный - 150 грамм
  • Грибы свежие - 150 грамм
  • Кукурузные хлопья
  • Масло сливочное
  • Лук


"Отбивные" из фарша в хрустящей панировке

'Отбивные' из фарша в хрустящей панировке

  • Чеснок
  • Яйцо (1 штука для фарша+2 для панировки) - три штуки
  • Кукурузные хлопья (не сладкие или панировочные сухари) - 250 грамм
  • Фарш (или мясо) - 500 грамм
  • Белый хлеб ( 1 литров омтик)
  • Майонез - одна столовая ложка
  • Специи


Котлетки "Ленивый ужин"

Котлетки 'Ленивый ужин'

  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Зелень (по желанию)
  • Картофель сырой - три штуки
  • Фарш мясной - 500 грамм


Котлеты "Цитрусовый Рыжик"

Котлеты  'Цитрусовый Рыжик'

  • Говядина ( для фарша) - 400-500 грамм
  • Яйцо куриное (крупное
  • для панировки) - одна штука
  • Цедра лимона (для фарша) - одна столовая ложка
  • Соль (для фарша)
  • Сухари панировочные - 100 грамм
  • Масло сливочное (для начинки) - 50 грамм
  • Морковь (крупная
  • для панировки) - одна штука
  • Капуста


Куриные котлеты с соусом из щавеля

Куриные котлеты с соусом из щавеля

  • Зелень чеснока - 1 пуч.
  • Сливки (33%жирности) - 150 миллилитров
  • Хлеб белый (без корочки) - 2 литров омт.
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Фарш куриный - 500 грамм
  • Соль
  • Перец молотый
  • Щавель - 1 пуч.
  • Зелень петрушки - 1 пуч.
  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло раститель


Котлеты "из духовки"

Котлеты 'из духовки'

  • Фарш - 1 килограмм
  • Соль и перец-по вкусу
  • Майонез
  • Яйцо сырое - одна штука
  • Растительное масло для жарки
  • Помидор - две штуки
  • Смесь трав и специй (Галина Бланка)
  • Сыр
  • Мука
  • Сливочное масло (для смазки формы для выпекания)


Котлеты "Сочность"

Котлеты 'Сочность'

  • Яйцо куриное - одна штука
  • Фарш (куриный) - 200 грамм
  • Мука пшеничная (для панировки котлет)
  • Соль (по вкусу)
  • Фарш мясной (свиной) - 200 грамм
  • Капуста белокочанная (по объему ее надо возьмем столько же, сколько будет фарша) - 500 грамм
  • Приправы (по вкусу)
  • Лук репчатый -


Котлеты в горчичном соусе

Котлеты в горчичном соусе

  • Фарш мясной (говяжий, можно телячий) - 800 грамм
  • Сливки (20 %) - 400 миллилитров
  • Горчица - 3-4 столовых ложки
  • Зелень петрушки (небольшой пучок)
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Соус
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лук репчатый (средний) - одна штука


Котлеты "В шубке"

Котлеты 'В шубке'

  • Зелень петрушки (можно с укропом) - 1 пуч.
  • Фарш (свино-говяжий) - 300 грамм
  • Мука (для картофеля и панировки) - 1 стак.
  • Сухари панировочные - три столовых ложки
  • Яйцо - две штуки
  • Картофель - 500 грамм
  • Специи перец соль (по вкусу)


Котлеты весенние

Котлеты весенние

  • Яйцо - одна штука
  • Картофельное пюре
  • Тонкий лаваш
  • Соль по вкусу
  • Фарш - 1 килограмм
  • Зелень (по вкусу)
  • Лук - одна штука
  • Батон - 200 грамм
  • Масло сливочное (для начинки) - 100 грамм
  • Молоко - 0,5 стак.




Искренне считаем, что коллекция рецептов на тему котлеты из фарша рецепт - являются именно тем материалом, что Вы надеялись увидеть. Будем рады Вам всегда!