кабачковая икра кубиками рецепт


 кабачковая икра кубиками рецепт


Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете кабачковая икра кубиками рецепт, то предоставим Вам все, что Вас интересует! В колонке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, Вы без труда можете выбрать исключительно его. Однако, если рецепта кабачковая икра кубиками рецепт в перечне ниже не найдете, то используйте поиск сайта.

Рецепт с фото - Кабачковая икра

Кабачковая икра

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры и вот один из них. Для любителей более нежной консистенции, рекомендую за 5 минут до готовности пропустить массу через мясорубку или блендер, тогда она получится как пюре. Также рекомендую перед нарезкой паприки и помидоров, их бланшировать и снять кожу с этих овощей, это также придаст нежности консистенции.

А мне вот больше нравится, когда все кусочками. Тогда ее еще можно использовать как гарнир к мясу.

Если решитесь ее закатать в банки и оставить на зимний период, рекомендую использовать чуть больше масла для лучшей сохранности заготовки. И хотя некоторые пишут, что необязательно стерилизовать банки, я рекомендую это делать!


Икра баклажанная/кабачковая

Икра баклажанная/кабачковая

  • лук - 3-4 больших головки
  • помидоры - 0,8 килограмм
  • масло растительное - 0,5-1 стакана. 
  • баклажаны - 1 килограмм
  • перец сладкий - 0,4 килограмм
  • морковь - 0,5 килограмм




Полагаем, что подборка рецептов по теме кабачковая икра кубиками рецепт - по сути именно то, что Вы искали. Приходите к нам еще!