борщ

Здравствуйте кулинары! Так как Вы ищете борщ, то - Вы попали по адресу! В колонке рецептов, которые Вы видите ниже, Вы без труда можете отыскать именно его. Тем не менее, если способа приготовления борщ нет в данном списке, то используйте поиск сайта.

Рецепт с фото - Русский борщ

За основу этого фоторецепта взят рецепт борща из книги о вкусной и здоровой пище 1952 года. Результатом я осталась очень довольна, все, кто пробовал борщ, просили потом добавки.
В описании рецепта будут и несколько секретов, которые позволят получить очень вкусный и красивый суп. Кое-что я все-таки изменила, но об этих изменениях я тоже расскажу в каждом этапе, чтобы вы могли выбрать, следовать ли моему примеру или приготовить борщ строго по классическому рецепту.
Что касается различий между украинским и русским борщом, то я бы выделила такие:
1. В ингредиентах русского борща отсутствует картофель, хотя его рекомендуют добавлять в целом виде или нарезанным дольками вместе со свежими помидорами.
2. Конечно же, обязательный ингредиент украинского борща — сало — в русском рецепте отсутствует.
3. В русском рецепте в 2 раза меньше капусты, зато больше моркови, которую в украинский борщ можно либо вообще не добавлять (там упомянуто слово "коренья" без уточнения), либо добавить в целом виде, а потом вынуть.
4. В русский борщ не добавляется мука.

Рецепт с фото - Пицца на тонкой основе

Рецепт с фото - Торт "Зефирный"

Торт этот прямо скажем пользуется популярностью. Недавно на День Рожденья (не свой) на бис пришлось делать smile

Рецепт сёмги запечённой под майонезом

Ингредиенты для сёмги запечённой под майонезом:

репчатый лук среднего размера – 3 штуки

семга – несколько стейков

майонез

Картофель по-деревенски

Чеснок - 2 зуб.
Масло растительное
Картофель - четыре штуки
Укроп
Соль

Баклажаны в соусе

Соль - 1/2 стак.
Томатная паста - 100 грамм
Чеснок (Головка, если хотите - меньше) - одна штука
Перец черный (горошек)
Лавровый лист
Баклажан - две штуки
Сахар - 3 стак.
Душистый перец
Петрушкa (я брала укроп) - 1 пуч.
Уксус (столовый 150 грамм чтоб не переборщи

Закуска "Под водочку"

Перeц болгарский
Чеснок
Перец черный (молотый)
Лук репчатый
Помидор
Соль
Масло растительное (или оливковое)
Уксус (столовый)
Сахар

Баклажаны "в шубе"

Баклажан
Чеснок
Майонез
Помидор
Специи
Мука

Грибной салат из ресторана

хлебушек белый.
грибы грамм 700 (всегда делала шампиньоны, может, и другие можно, не знаю),
грецкий орех - по желанию.
Маслинки (оливки) черные
чуть-чуть масла растительного для жарки (толко не переборщите - будет жирно),
сок половинки лимона (если в

Шаловливый тунец

Консервированный тунец - 1 банка;
Куриные яйца - от 2 до четыре штуки
Немного лимонного сока (необязательный компонент);
Базилик (свежий или сухой), хмели-сунели, немного имбиря, кориандра, красного и черного перца в порошке, майонез для заправки.
Томат